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Lieblingsköder Spitze Haken Jigkopf 1 2/0 3/0 4/0 5/0 Mixpaket 6g - 20g Haken Vorschau

Artikel-Nr.: 662491655502

Lieblingsköder Spitze Haken Jigkopf 1 2/0 3/0 4/0 5/0 Neo Blackheads Mixpaket 4g - 24g Haken

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Spitze Haken wurden speziell für das Angeln mit Lieblingsködern entwickelt. Mit diesen Haken bekommst du einen Jigkopf, der perfekt auf die Ködergröße und die Form der Lieblingsköder abgestimmt ist.

Preis 2,75 €
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FTM Gewürze Räuchergewürzmischungen 500g Mike Liebstes Grillgewürze Fischgewürze

FTM-9732567

Räuchergewürzmischungen

Geschmacksrichtung
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Beschreibung

Variante 1: Legen Sie das Filet in eine Schale und bestreuen es mit der 70 - 80 g Gewürzmischung pro Kilo Filet. Anschließend mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank bringen. 2 - 3 Tage reifen lassen. Einmal täglich wenden.

Variante 2: Bestreuen Sie das Filet mit 60 – 70 g Gewürzmischung pro Kilo Filet. Anschließend vakuumieren und für 3 – 6 Tage zur Reifung in den Kühlschrank legen. Einmal täglich wenden. Der dabei eintretende Prozess heißt Salzgare und wird auch Beizen oder Reifung genannt. Durch die Mischung wird Feuchtigkeit entzogen, Mikroorganismen abgetötet und das Fischfleisch haltbar gemacht – ähnliches passiert beim Pökeln von Schinken. Nach der Reifung: Filets kurz kalt abspülen, trocken tupfen und bei maximal 25° je nach Geschmack 12 – 36 h kalträuchern. Die besten Ergebnisse erzielen Sie bei 10° – 15°, wenig Rauch und langer Räucherdauer. Genaue Anleitung auf YouTube „MikesBigTrouts“ und „MikesBigCooking“.

Inhalt: 500g

Artikeldetails
FTM-9732567
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Besondere Bestellnummern

ean13
4250203397889
Hersteller
FTM (Fishing Tackle Max)
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Fishing Tackle Max GmbH & Co. KG
Heerstraße 47
39387 Oschersleben OT Hadmersleben

info@ftmax.de

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