Artikel-Nr.: PAL-0080016S
Marke: Paladin
Das Turniergewicht ist sehr präzise gefertigt und wiegt fast genau 7,5 g
Artikel-Nr.: 662491655502
Spitze Haken wurden speziell für das Angeln mit Lieblingsködern entwickelt. Mit diesen Haken bekommst du einen Jigkopf, der perfekt auf die Ködergröße und die Form der Lieblingsköder abgestimmt ist.
Artikel-Nr.: 1470
Marke: Gamakatsu
Hier finden Sie viele ´verschiedene Forellen -Vorfächer von Gamakatsu.
Artikel-Nr.: QUA-3494401
Marke: Quantum
DRUCKVOLLE AKTION: Ein farblich passendes Spinnerblatt hinten am Köder reizt die Räuber enorm
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Ihre besten Gewürzmischungen für die Fischzubereitung verwahren viele Meisterköche so gut wie ihren Augapfel
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Ihre besten Gewürzmischungen für die Fischzubereitung verwahren viele Meisterköche so gut wie ihren Augapfel. Wir konnten den Experten die Mixe entlocken und stellen Ihnen diese nun fertig abgepackt zur Verfügung. Für verschiedenste Zubereitungsmethoden bietet Ihnen Fishing Tackle Max den passenden Mix. So wird Fisch, egal ob gebraten, gegrillt oder geräuchert, garantiert zu einem wahrhaftigen Festmahl. Unsere Wacholderbeeren eignen sich sehr gut als Zugabe zum Räuchern. Dem Räuchermehl 1 Esslöffel voll zugeben und verglimmen lassen. Dies gibt dem Räuchergut eine besondere Note.
Stremellachs Pikant, Knobi, Mexico - 125g
Gravad Lax Classic, Wacholder, Exquisit- 175g
Flammlachs - 175g
Zubereitungstipps:
Stremellachs: Zubereitung: Lassen Sie das Filet (Lachs/Forelle/Stör/Wels/Afrowels/Makrele) 1 Stunde in einer 10%igen Salzlake ziehen. Danach spülen Sie das Filet ab, tupfen es trocken und bestreuen dieses gleichmäßig mit dem FTM Stremellachs-Gewürz. Legen Sie das Filet in den vorgeheizten Räucherofen und räuchern es eine halbe bis 1 Stunde (je nach Größe) bei ca. 70 °C.
Gravad Lachs: Dill gibt dieser Gewürzvariante ihre klassische Ausprägung. So stellen die Skandinavier seit Jahrhunderten ihren ?Gravad Lax? her. Jetzt noch eine Honig-Senfsauce dazu und der schwedische Abend kann beginnen. Gravad Lax: Zubereitung: Sie benötigen 80 g FTM Gravad Lax Gewürz pro Kilogramm Filet. Legen Sie das Lachs-/Lachsforellen-Filet in eine Schale und verteilen darauf das FTM Gravad Lax-Gewürz. Lassen Sie den Fisch zwecks Salzgarung/Reifung für 3 Tage im Kühlschrank. Einmal täglich wenden. Bei wenig Platz das Filet vakuumieren. Nach 3 Tagen das Filet aus dem Kühlschrank nehmen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Serviervorschlag: In dünnen Scheiben mit Honig-Senf-Dill-Sauce. Haltbar für 10 Tage bei mind. 4 °C.
Flammlachs: Was macht mehr Spaß als in geselliger Runde Lachs- oder Lachsforellenfilets auf dem Flammbrett am offenen Feuer zu garen? Die Mischung aus Rauch und Holzfeuer verleiht dem Fisch in Verbindung mit unserem Flammlachsgewürz einen herzhaft delikaten Geschmack. Unbedingt ausprobieren. Zubereitung: Die Lachsfilets (große Lachsforellenfilets sind ebenfalls sehr gut geeignet) trocken tupfen und auf den Flammlachsbrettern befestigen. Die Hautseite schaut zum Brett – die Fleischseite zum Feuer. Anschließend dünn mit dem FTM Flammlachsgewürz bestreuen und die Bretter im 45 Grad Winkel an der Feuerschale befestigen. Dabei sollte das Feuer weit heruntergebrannt sein, damit der Fisch nicht verbrennt und trocken wird. Guten Appetit!
Weitere Fischgewürze in unserem Shop!
Besondere Bestellnummern
Fishing Tackle Max GmbH & Co. KG
Heerstraße 47
39387 Oschersleben OT Hadmersleben
info@ftmax.de
Artikel-Nr.: BEH-9943590
Marke: Behr
Der Räucherofen von Behr ist sicherlich einer der Besten Tischräucherofen auf dem Markt. MADE in Germany!!
Artikel-Nr.: PAL-3002005
Marke: Paladin
Präsentieren Sie Ihren Gästen ein besonderes Highlight der anglerischen Kulinarik mit dem Paladin Classic Räucherhaken-Set
Artikel-Nr.: FTM-9732501
Marke: FTM (Fishing Tackle Max)
Ihre besten Gewürzmischungen für die Fischzubereitung verwahren viele Meisterköche so gut wie ihren Augapfel.
Artikel-Nr.: GUN-40291
Marke: Gunki
Diskrete und sehr abriebfeste Nylon-Schnur zur Herstellung von Raubfisch-Vorfächern (Hecht, Wels) mit dickem Durchmesser.
Artikel-Nr.: FTM-5096005
Marke: FTM (Fishing Tackle Max)
Unsere neue Freilaufrolle „Free Run Max“ wurde speziell für den harten Einsatz konzipiert.
Artikel-Nr.: BAL-17817001
Marke: Balzer
Camtec Premium. Haken mit chemisch geschärften Spitzen
Artikel-Nr.: SAE-1967028
Marke: SAENGER
Anglerzangen gerade oder gebogen von Saenger in 28cm.
Artikel-Nr.: BAL-17801006
Marke: Balzer
Camtec Premium. Haken mit chemisch geschärften Spitzen
Artikel-Nr.: 1935
Marke: SPRO
Beim Popperfischen dreht sich alles um Spaß! Der visuelle Aspekt macht es zu einer der aufregendsten Arten des Angelns
Artikel-Nr.: PAL-4001501
Marke: Paladin
Ausgestattet mit vielen dünnen Zinken wird das Zerreißen des Fleisches vermieden.
Artikel-Nr.: PAL-81556-01
Marke: Paladin
Als Besonderheit bei diesem Modell haben wir ein leichtgewichtigen Rahmen aus Carbon Material verbaut.
Artikel-Nr.: FTM-5099985
Marke: FTM (Fishing Tackle Max)
Baitcasting-Rolle mit niedrigem Profil speziell für das Raubfischangeln
Artikel-Nr.: 2042
Marke: SpinMad
Die SpinMad Originals Serie ist optimal geeignet für Einsteiger
Artikel-Nr.: FTM-6100908
Marke: Fishing Tackle Max
Unverzichtbar für eine Oberflächenmontage auf größere Entfernungen.
Artikel-Nr.: BLA-8251001
Marke: Black Cat
Spitze Steine, Buhnenfelder und Hindernisse im Wasser können unsere Hauptschnur gefährden.
Artikel-Nr.: LIB-5908291084431
Marke: Libra Lures
Fatty D’Worm ist eines der größten Modelle von Libra Lures. Es wurde für das selektive Fischen von großen
Artikel-Nr.: FTM-9732567
Marke: FTM (Fishing Tackle Max)
Räuchergewürzmischungen
Artikel-Nr.: SPR-6532-200
Der Strategy Space Pod lässt sich auf eine Länge von nur 40 cm zusammenklappen.
Artikel-Nr.: FTM-8380602
Marke: Fishing Tackle Max
Die OMURA HAKEN werden aus hochwertigem Stahl hergestellt.
Ihre besten Gewürzmischungen für die Fischzubereitung verwahren viele Meisterköche so gut wie ihren Augapfel
